しゅぞう
fabricación de sake; destilación (de bebidas alcohólicas como el whisky)
先日、酒造協会のイベントに参加してきました。
El otro día, participé en un evento de la Asociación de Elaboradores de Bebidas Alcohólicas.
日本には、酒造業が盛んな地域が多くあります。
En Japón existen muchas regiones donde la industria de bebidas alcohólicas es próspera.
この種麹は、日本酒造りに欠かせないものです。
Este iniciador de fermentación es indispensable para la elaboración de sake japonés.
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