しょうちゅう
shōchū (bebida alcohólica destilada japonesa); licor japonés destilado de batata, arroz, cebada, etc.
焼酎のお湯割りはいかが？
この 酒は乙種焼酎です。
Este es un shochu de segunda clase.
この鳥の砂肝は焼酎によく合う。
La molleja de este pollo combina muy bien con el soju.
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