いためる
saltear; sofreír; freír en sartén
「焼く」のと「炒める」のって、何が違うの？
¿Cuál es la diferencia entre 'yaku' (asar/freír a la plancha) e 'itameru' (saltear)?
玉ねぎはアメ色になるまでしっかり炒めるのが、美味しいカレーを作るコツよ。
El truco para hacer un curry delicioso es sofreír bien la cebolla hasta que adquiera un color ámbar.
野菜を湯がいてから炒める。
Escalda las verduras antes de saltearlas.
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