かつぎょ
pescado y marisco vivo (generalmente en un acuario de restaurante); pescado fresco (mantenido vivo hasta el momento de cocinarlo)
活魚を使った料理は、その鮮度と食感が格別だ。
Los platos preparados con pescado vivo tienen una frescura y una textura excepcionales.
水槽には新鮮な活魚が泳いでおり、客はそこから選ぶことができる。
En el acuario nadan pescados vivos y frescos, y los clientes pueden elegir el que deseen.
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