よわび
fuego lento; a fuego suave; a baja temperatura (al cocinar)
蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
Tapar y cocinar al vapor a fuego lento durante 10 minutos.
必ず弱火で煮立たないように煮ること。
牛肉が柔らかくなるまで、弱火でじっくり煮込む。
Cocer la carne de res a fuego lento hasta que esté tierna.
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